En el corazón del pueblo de Bruniquel, "l'Etape du château" le acoge en una antigua oficina de correos. Situado a 1 hora de Toulouse, entre Montauban y Albi.
A la carta, hot dog, salchichas, patatas fritas, ensalada mixta, gofres caseros y helados italianos... Carta de cervezas, cócteles y bebidas variadas.