• Le Rasquil est un gâteau brioché né à Saint-Nicolas de la Grave. Il s’agit d’une pâtisserie parfumée au zeste de citron naturel, qui, depuis une dizaine d'années, avait disparu des marchés. Ce gâteau peu onéreux est composé uniquement de produits naturels. C’est une vraie résurrection pour ce pur produit du terroir qui fut très apprécié des petits et des grands et qui retrouve aujourd'hui ses lettres de noblesse. La marque et la recette du Rasquil ont été reprises par “Les gâteaux de mamie Rose” et déposées à l'INPI .Le Rasquil, élaboré dans le respect de la recette, est fabriqué dans notre laboratoire à Castelsarrasin avec deux objectifs : l'ouverture prochaine d’une pâtisserie à l’ambiance d’autrefois et la confection de gâteaux d'antan.

    Où le trouver? A St Nicolas de la Grave à la boulangerie "Pain en délice" , au marché de Moissac, Castelsarrasin, Valence d'Agen, Caussade ...
  • Langues parlées
    • Français
Ouvertures
Périodes d'ouverture
  • Toute l'année