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Journée des Moulins

Journées du Patrimoine de Pays et des Moulins : ouverture et mise en fonctionnement du moulin à huile de noix

Traditions et folklore, Ouverture exceptionnelle dans le cadre d'événements ponctuels, Produits du terroir, Journées Européennes du Patrimoine à Saint-Antonin-Noble-Val
Gratuit
  • Venez découvrir le fonctionnement de ce moulin à huile, classé au Monuments Historiques.

  • Installé dans une maison du 15e siècle, il dispose au rez-de-chaussée d'une meule verticale monolithe, du 19e siècle, sous laquelle étaient broyés les cerneaux préalablement triés et séparés des coquilles.

    Pivotant sur un lit de pierre, actionnée par un âne ou un cheval, cette meule de granit permettait d'obtenir la pâte.
    Celle-ci était ensuite chauffée à feu doux dans chaudron de cuivre.

    Après la cuisson, on procédait au passage sous le pressoir, constitué d'une poutre, fixée sur...
    Installé dans une maison du 15e siècle, il dispose au rez-de-chaussée d'une meule verticale monolithe, du 19e siècle, sous laquelle étaient broyés les cerneaux préalablement triés et séparés des coquilles.

    Pivotant sur un lit de pierre, actionnée par un âne ou un cheval, cette meule de granit permettait d'obtenir la pâte.
    Celle-ci était ensuite chauffée à feu doux dans chaudron de cuivre.

    Après la cuisson, on procédait au passage sous le pressoir, constitué d'une poutre, fixée sur un châssis, et longue d'environ cinq mètres, ayant son axe de rotation à une extrémité et une vis à cabestan à l'autre extrémité, la pression, d'environ 30 tonnes pour un pressée de 20 kg de cerneaux, s'exerçant au dernier tiers de la poutre, près de l'axe de rotation.
  • Langues parlées
    • Français
Prestations
  • Services
    • Animaux acceptés
  • Tarifs
  • Gratuit
Horaires
Horaires
  • Le 23 juin 2024 de 14:00 jusqu'à 17:00
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