En el campo, en un pequeño pueblo, Sandrine y Annie le dan la bienvenida en un ambiente con colores vibrantes o terraza verde y sombreado para ofrecerle la cocina tradicional local.
El hotel de gestión familiar situado en el centro del pequeño pueblo retransmite plaza los últimos cincuenta años las delicias de una cocina de alta calidad. El santuario de aves a las famosas setas negras, el área boscosa con intensidad refleja la belleza del entorno natural. "En Terrassier" son tres generaciones que ofician el recuerdo de una pasión sin límites: la tradición y la gastronomía. Annie Cousseran, acompañada por su hija Sandrine, nos invita a compartir la mejor terroir.