Antoine Laumet, conocido como Lamothe-Cadillac, fundador de la ciudad de Detroit y gobernador de Luisiana, fue nombrado gobernador de Castelsarrasin en 1722. Vivió allí desde 1723 hasta su muerte, el 15 de octubre de 1730, y fue enterrado en la iglesia de los Pères Carmes.
Residencia de los Gobernadores tras la demolición del castillo en 1626. Lamothe-Cadillac nació en Saint-Nicolas de la Grave. Su casa natal alberga actualmente el Museo Lamothe-Cadillac.
