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Productrice de Safran

Autres, Producteur à Caussade

  • Cultivé en Quercy depuis le Moyen Âge, la production du safran connut son apogée aux XVème/XVIIIème siècles. Depuis quelques années, la culture du safran du Quercy a été relancée. Le safran est une plante vivace de 20 à 40 cm de haut à fleurs violettes. Séparés et séchés, ce sont ces pistils qui constituent le fameux or rouge.



    Denise Soulier propose des visites de la safranière à la Revelle (à Penne 81140), située sur un chemin de randonnée entre le château d’eau de Cazals et le...
    Cultivé en Quercy depuis le Moyen Âge, la production du safran connut son apogée aux XVème/XVIIIème siècles. Depuis quelques années, la culture du safran du Quercy a été relancée. Le safran est une plante vivace de 20 à 40 cm de haut à fleurs violettes. Séparés et séchés, ce sont ces pistils qui constituent le fameux or rouge.



    Denise Soulier propose des visites de la safranière à la Revelle (à Penne 81140), située sur un chemin de randonnée entre le château d’eau de Cazals et le lieu-dit Senchet.Visites pour les groupes sur rendez-vous au moment de la floraison. Conférences possibles pour les groupes toute l’année.



    Renseignements pour les visites : Office de tourisme  05 63 26 04 04
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