Fabrication artisanale de pains, pâtisserie, et viennoiseries.
Arthur transforme des produits bruts non industriels, qu'il valorise par son savoir-faire, afin de proposer aux consommateurs des produits faits-maison, gourmands et généreux. Les mots d’ordre sont l’authenticité, le minimalisme, la sobriété et l’élégance.