L'exploitation, récemment reprise, est dirigée au quotidien par une équipe dynamique de jeunes agriculteurs et éleveurs. Ils sont déterminés à intégrer les défis contemporains de l'agriculture biologique et du respect du bien-être animal avec des techniques d'élevage traditionnelles. Ils s'engagent à fournir des viandes de porc et d'agneau certifiées biologiques et produites localement !