Célébrez la Saint-Valentin au Restaurant de la Tour ! Un menu raffiné à 40 € : carpaccio de thon ou œuf parfait, pastilla de canard ou risotto au Vieux Rodez, et un duo gourmand pomme-poire. Une escale gastronomique pour les amoureux.
Pour la Saint-Valentin, le Restaurant de la Tour vous invite à une parenthèse gourmande avec un menu spécialement élaboré pour l'occasion.
Menu de la Saint-Valentin (40 € TTC) :
Mise en bouche pour éveiller vos papilles.
Entrée au choix :
Carpaccio de Thon Rouge, sauce gremolata noisettes (sauce vierge au persil, ail, citron et noisettes).
Œuf parfait, crème à la truffe, pickles, croûtons et copeaux de Vieux Rodez.
Plat au choix :
Pastilla de confit de canard, foie gras et pommes de terre, jus réduit.
Risotto au Vieux Rodez (fromage aveyronnais), crumble ail et persil, huile aux herbes.
Dessert :
Duo pomme-poire : Feuilleté à la pomme, poire pochée au miel, crème tonka.
Profitez d'un cadre chaleureux et d'une cuisine mettant à l'honneur les produits de qualité et le terroir.
Menu de la Saint-Valentin (40 € TTC) :
Mise en bouche pour éveiller vos papilles.
Entrée au choix :
Carpaccio de Thon Rouge, sauce gremolata noisettes (sauce vierge au persil, ail, citron et noisettes).
Œuf parfait, crème à la truffe, pickles, croûtons et copeaux de Vieux Rodez.
Plat au choix :
Pastilla de confit de canard, foie gras et pommes de terre, jus réduit.
Risotto au Vieux Rodez (fromage aveyronnais), crumble ail et persil, huile aux herbes.
Dessert :
Duo pomme-poire : Feuilleté à la pomme, poire pochée au miel, crème tonka.
Profitez d'un cadre chaleureux et d'une cuisine mettant à l'honneur les produits de qualité et le terroir.
